Natuurreservaat "Sauertal"

De Sauer is een typische karstbeek: op sommige plaatsen kan het water tijdelijk volledig verdwijnen. Dergelijke verdwijnende beekjes, zogenaamde ‘Schwalglöcher’, horen net zo goed bij het landschap als bronnen die slechts tijdelijk water voeren.

Langs de beek wisselen verschillende leefgebieden elkaar af. In het dal en op de deels steile hellingen hebben zich, afhankelijk van de bodem, de waterhuishouding en het vroegere gebruik, verschillende biotopen ontwikkeld. Deze bieden geschikte leefgebieden voor talrijke plant- en diersoorten.