Das Naturschutzgebiet Eselsbett besteht aus verschiedenen Lebensräumen: feuchte bis nasse Grünlandflächen, einem Niedermoorbereich und einem Hochmoorbereich. Eine reiche Tier- und Pflanzenwelt kennzeichnen das Naturschutzgebiet. Besondere floristische Bedeutung besitzt das Eselsbett durch die hohe Anzahl vorkommender und gefährdeter Gefäßpflanzen. 90 verschiedene Vogelarten konnten in den Feuchtwiesen schon gezählt werden.